1.1連續(xù)預(yù)煮機(jī)中的原料預(yù)處理設(shè)備可防止褐變，抑制果膠酶活性，分解果膠，提高制漿率。

1.2本機(jī)可在一臺(tái)機(jī)器上使用，也可與其他設(shè)備在線(xiàn)生產(chǎn)，不僅適用于果汁和蔬菜汁的加工工藝，而且適用于果醬加工中的烹飪和軟化加工。

工作原理及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，使用可靠方便；

2根據(jù)各種原料的工藝要求，本機(jī)可實(shí)現(xiàn)預(yù)煮溫度和預(yù)煮時(shí)間的調(diào)整，適用于各種果蔬原料的加熱烹飪。

3 LYJ螺旋預(yù)煮機(jī)主要由料斗、出口料斗、內(nèi)筒、外缸、螺桿、進(jìn)水管、進(jìn)水管及傳動(dòng)部分、機(jī)架等組成。

4在工作中，物料被添加到進(jìn)料口和螺旋預(yù)煮機(jī)中，蒸汽通過(guò)管道進(jìn)入內(nèi)外鋼瓶之間的夾板，同時(shí)加熱內(nèi)筒和材料。在螺旋推進(jìn)器的作用下，材料在加熱過(guò)程中向前移動(dòng)。在滿(mǎn)足工藝所需的溫度和時(shí)間后，物料從出口排出。

5汽缸的每一段都裝有閥和蒸汽壓力表，供用戶(hù)調(diào)整蒸汽壓力。為了檢查加熱材料的溫度是否符合工藝要求，在設(shè)備上安裝了溫度計(jì)。

6此外，本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用無(wú)級(jí)調(diào)速，用戶(hù)可根據(jù)加工過(guò)程中的不同物料選擇不同的預(yù)煮時(shí)間和速度。